第一百三十四章 藤椒钵钵鸡
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姜黎看着锅里冒烟的热油,突然想起自己的手机还在外面放着。
毕竟今天的她打算做一个新品藤椒口味钵钵鸡,没有手机的教学步骤她还是做不了。
其实姜黎之前吃过藤椒味烤鱼,藤椒味火锅,藤椒味面条p,却从来没有吃到过藤椒味钵钵鸡。
今天看了好几遍网上美食博主做的,然后姜黎自己也买了调料,大概也能明白要怎么做了。
不过也就是因为这样,她也明白了为什么市面上没有人做藤椒味的钵钵鸡了。
没有其他的原因,就是因为成本太高。
一斤特级青藤椒的价格是20块一斤,干藤椒55一斤.
一般要是想摆摊卖藤椒味的钵钵鸡,怎么也要买个500串藤椒。
那成本就已经有100块钱左右了,这还不算要炸藤椒油的钱。
毕竟钵钵鸡的口感如何,好不好吃,油十分重要。
之前姜黎摆摊用的
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