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梅家老祖兴致很高的样子,非要留张三千和金三道吃晚饭。
本来要是按张三千的意思是要婉拒的。但道爷只要碰见吃喝之事,那从来都是来者不拒,没等张三千说话,就兴冲冲的答应了下来。
并说道:“老人家,今天尝了梅龙镇的全羊汤,果然名不虚传呀。不过还没吃过久负盛名的梅龙镇涮肥牛呢,您看是不是……嘿嘿~”说罢,搓着双手一脸jian笑。
张三千以手抚额,暗想:我靠,我觉得我就够无耻,但和道爷比起来只能算刚起步。
那梅家老祖是很喜欢金三道这种真性情,老怀大开的哈哈大笑,叫梅雪亭去准备一下,说是要与两位小友把酒言欢。
七十多岁的梅雪亭在老祖面前象个小学生一样听话,满面喜色的出去布置了。
先呈上来的是个紫铜大火锅,从那古香古色的造型来看,只怕这火锅比梅雪亭可能都小不了几岁。
上好的菊花炭。
拇指粗的木炭,根根纹理都呈放射状,宛如怒放的菊花一样,煞是好看。
金三道一见之下直夸地道,并说真正吃火锅的,就得吃这种炭烧的铜火锅。接着如数家珍般的又说起他的吃喝经。
那位梅家老祖一听,兴致高涨,与金三道相谈甚欢,想来也是一位老饕。
不一会儿,茼蒿、生菜、金针茹等鲜蔬,翠绿嫩黄的摆了一大桌。
最后主角登场。
肥瘦相间,状若牛眼的被称为眼肉。是肥牛中的上上品,取特级牛的脊背中部那一小部分,一头特级牛也不过只出几斤而已。
脊背上部肉,被称为上脑。因为脂肪沉积,所以肉质颇似大理石花斑纹理,味香油浓。
采于外脊中后部的牛肉,称作外脊,红白相间,肥而不腻、瘦而不柴。
各自装在精致的瓷盘里,摆的象花一样漂亮,只是看着就让人胃口大开。
无耻二人组也以后顾不上再装‘逼,甩开腮帮子就是一通猛造,吃的大汗淋漓,直呼痛快。
没出息的道爷还真的把自己的舌头狠咬了一下,就这也没挡住他狼吞虎咽的步伐。
席间,梅家老祖又说道:“小友,还不知道你的名讳,方便的话能否告诉老朽?”
张三千忙说道:“您老言重了,什么名讳不名讳的,老人家,我叫张三千,他叫金三道,您老怎么称呼?”
梅家老祖微微点头说道:“
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